أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات )

جنتل الرياض · 20-11-2008, 09:25 AM

من صنع يدين أختي الله يخليها

وانا بعد

بعد ماطلبت منها تصلح لي احلى طبخة علشان فيه مسابقة في أحد المنتديات

أفـخــاذ الـدجـ

ــاج

المخاسيـر << مايقلد ابدا

_ كيس عجينة رقائق البف باستري

- حشوة دجاج

- بيض

- بقسماط ( فتات الخبز اليابس )

الطريقـة :

اولا : كيفية عمل الحشوة

نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في ماء وملح وبهارات

ثم نصفيها وننتفها الى قطع صغيرة .

نقطع بصلة الى قطع صغيرة ونحمسها في زيت يسير ثم

نضع عليها الفلفل الأخضر المقطع ونستمر في التقليب ثم

نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف .....

ملاحظة : الحشوة على حسب الرغبة يمكنك اضافة الجزر والبقدونس عليها .

ثانيا : عمل الأفخاذ :

نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نقطعها الى

ارباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة

ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ مدببة من الأعلى

ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط ثم نقلبها في زيت غزير وتقدم حارة .......

بعدها نطلعها من الزيت ونحلوي شكلها بقطع الليمون والفلفل الأخضر

ويطلع شكلها في النهاية مثل هالشكل

حبيت اقولكم اني اخذت المركز الثالث بها الطبخة

كان معكم الشيف

الجنـتل

إماراتية_الكويت · 20-11-2008, 11:09 AM

أول رد ولي الشرف ^_^

- -

ماشالله شو هالأكله الحلوه ^_^

تسلم يدين اختك على الطبخه

وتسلم يدينك على طرح الموضوع ^_^

يعطيكم ربي العافيه

بس كان بيكون احلى لو طرشت حق كل عضو صحن صغير احم

هههه بالعافيه على قلبكم ..

ونرقب يديد الثنائي ( جنتل واخته )

ربي يحفظكم

* نعناعه * · 20-11-2008, 11:30 AM

جنتل الرياض

مشاء الله .. رووعه

وطريقتهااا سهله ..الله يعطيك العاافيه

دمتـ ،،

بحفظ الله

زينة الدنيا · 20-11-2008, 11:32 AM

وآآآآآآآآآآآو

طبخه روووووووووووعه

تسلم يدينكم

أمواج هادئة · 20-11-2008, 11:45 AM

اهلين جنتل الرياض ( شيفنا الجديد )

وش هالزين الي يفتح النفس

تسلم يمينك ويمين خيتك يعطيكم الف عافيه يارب

ومبروك لفوزك

وعقبال ماتشارك بفعاليات مطبخ كواليس وتفوز بطقم صيني

انتظر جديدك بالمطبخ

تستاهل المميز

*(جوري)* · 20-11-2008, 12:22 PM

جنتل
تسلم يدين اختك على الأبداع وتسلم على الطرح ومبروك على المركز الثالث
اقول ما ودك انت تدخل المطبخ زي مدمن وتبربس احسن من انك تزعج اختك المسيكينه

تقبل مروري

كبرياء أنثى · 20-11-2008, 01:45 PM

يسلم يدين أختك ..
هذي المواضيع اللي تفتح النفس ..
يـعطيك العافيه

توفي · 20-11-2008, 02:03 PM

تسلم ديّات أختك

شغل مرتّب ومتكتك

كثّر لنا من طبخاتها الزينة

بقايا جروح · 20-11-2008, 03:11 PM

تسلم يدك ,,

والله انك شي ,,

وأحسن مني ,,

مـزاجـيه · 20-11-2008, 04:10 PM

تسلم يدينك ياشيفنا
ويدين اختك

وطن · 20-11-2008, 04:13 PM

يسلم يدين اختك

مبروك فوزك

قواكم الله

مدمن شاهي · 20-11-2008, 04:31 PM

اقتباس:

ياخوك هاللي على اليمين إغراء ,, يصلح تقلقل عليه تسبده

حلو ياجنتل , شدّ حيلك ياجعلي اشوف هالمطبخ إرث عظيم للشنبات

...RoOoZ... · 20-11-2008, 04:37 PM

احلاااا جنتل ياحركاات يا انت اجل تعرف تطبخ ورا ما علمتنا يا كافي..

والله شكلها يميي لذيذ<< تراني ميته جوع

طاحت سعابيلي يوم شفتها
مشكور جنتل ..

شكلين مابحكي · 20-11-2008, 05:16 PM

وراوك ماطبخت انت

،، كرف حلو الله يسلم اختك ,,

20-11-2008, 09:25 AM	#1 (permalink)
جنتل الرياض عضو معزّب بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) من صنع يدين أختي الله يخليها وانا بعد بعد ماطلبت منها تصلح لي احلى طبخة علشان فيه مسابقة في أحد المنتديات أفـخــاذ الـدجـ ــاج المخاسيـر << مايقلد ابدا _ كيس عجينة رقائق البف باستري - حشوة دجاج - بيض - بقسماط ( فتات الخبز اليابس ) الطريقـة : اولا : كيفية عمل الحشوة نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في ماء وملح وبهارات ثم نصفيها وننتفها الى قطع صغيرة . نقطع بصلة الى قطع صغيرة ونحمسها في زيت يسير ثم نضع عليها الفلفل الأخضر المقطع ونستمر في التقليب ثم نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف ..... ملاحظة : الحشوة على حسب الرغبة يمكنك اضافة الجزر والبقدونس عليها . ثانيا : عمل الأفخاذ : نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نقطعها الى ارباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ مدببة من الأعلى ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط ثم نقلبها في زيت غزير وتقدم حارة ....... بعدها نطلعها من الزيت ونحلوي شكلها بقطع الليمون والفلفل الأخضر ويطلع شكلها في النهاية مثل هالشكل حبيت اقولكم اني اخذت المركز الثالث بها الطبخة كان معكم الشيف الجنـتل توقيع جنتل الرياض كبستي ياكبستي لادجاج ولاحمام كبستي احلى كثير باللحم والخضار http://www.coalles.com/vb/f-38/t-18106/ قرصان أختي المشهورة بـ ( راعية الجلابية ) http://www.coalles.com/vb/f-38/t-18386/

20-11-2008, 11:09 AM	#2 (permalink)
إماراتية_الكويت مُتميّــزة بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) أول رد ولي الشرف ^_^ - - ماشالله شو هالأكله الحلوه ^_^ تسلم يدين اختك على الطبخه وتسلم يدينك على طرح الموضوع ^_^ يعطيكم ربي العافيه بس كان بيكون احلى لو طرشت حق كل عضو صحن صغير احم هههه بالعافيه على قلبكم .. ونرقب يديد الثنائي ( جنتل واخته ) ربي يحفظكم توقيع إماراتية_الكويت In pяǒspэяity ouя Ғяiэndş ќnǒw us; in àdvэяsity wε ќnow ouя Ғяiэndş Oscar Wild - ذوقي بسيط جداً: دائماً يعجبني الأفضل I haνe the şiмplэşt taştэş. I aм alώaλş şatişfiэd with the bэşt - هناك فقط كارثتان في الحياة: الأولى أن لا تحصل على ما تريد, والأخرى أن تحصل عليه Comte dè buffon الصبر عبقرية ممتازة على النوايف مسكنـج يالإمارات ،. و العالي أصلاً مسكنَـه دوم عالي ،.

20-11-2008, 11:30 AM	#3 (permalink)
* نعناعه * مبدعة سوالف حريم بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) جنتل الرياض مشاء الله .. رووعه وطريقتهااا سهله ..الله يعطيك العاافيه دمتـ ،، بحفظ الله توقيع * نعناعه * /\| { صبراً ابناااااءُ غزه .. (( يااااا ربي فرج همهم )) ..

20-11-2008, 11:32 AM	#4 (permalink)
زينة الدنيا عضو فك القرطاسه بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) وآآآآآآآآآآآو طبخه روووووووووووعه تسلم يدينكم

20-11-2008, 11:45 AM	#5 (permalink)
أمواج هادئة مشرفة المطبخ بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) اهلين جنتل الرياض ( شيفنا الجديد ) وش هالزين الي يفتح النفس تسلم يمينك ويمين خيتك يعطيكم الف عافيه يارب ومبروك لفوزك وعقبال ماتشارك بفعاليات مطبخ كواليس وتفوز بطقم صيني انتظر جديدك بالمطبخ تستاهل المميز توقيع أمواج هادئة فديتك

20-11-2008, 12:22 PM	#6 (permalink)
(جوري) عضو شاد حيله بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) جنتل تسلم يدين اختك على الأبداع وتسلم على الطرح ومبروك على المركز الثالث اقول ما ودك انت تدخل المطبخ زي مدمن وتبربس احسن من انك تزعج اختك المسيكينه تقبل مروري

20-11-2008, 01:45 PM	#7 (permalink)
كبرياء أنثى مُراقبة بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) يسلم يدين أختك .. هذي المواضيع اللي تفتح النفس .. يـعطيك العافيه توقيع كبرياء أنثى هِي لِهُمْ گلْ آلأمَآگنْ لآغِدَى قَدْرِيْـ مَگآنْ ـآلتّعَبْ لرْقَآبهُمْ لآصِرْتْ بآلصّفِ آلأخِيرْ ..~

20-11-2008, 02:03 PM	#8 (permalink)
توفي عضو مسنتر بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) تسلم ديّات أختك شغل مرتّب ومتكتك كثّر لنا من طبخاتها الزينة توقيع توفي

20-11-2008, 03:11 PM	#9 (permalink)
بقايا جروح شيخـة كواليس بيانات العضوية بيانات إضافية معرض الأوسمة مجموع الأوسمة: 1 معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) تسلم يدك ,, والله انك شي ,, وأحسن مني ,, توقيع بقايا جروح

20-11-2008, 04:10 PM	#10 (permalink)
مـزاجـيه عضو بقراطيسه بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) تسلم يدينك ياشيفنا ويدين اختك

20-11-2008, 04:13 PM	#11 (permalink)
وطن من شيوخ كواليس بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) يسلم يدين اختك مبروك فوزك قواكم الله توقيع وطن روبين!! سألت ثلاث بنات عن امنياتهم الاولى: الهجولة الدجة الصرقعه الهمج الضحك الثانيه: البس ثوب وامشي بالشارع الثالثه: التفحيط و بما ان الثانيه حققت امنيتها ومشت بالشارع بروح اصدمها واطيرها فوووق الثانيه: عادي بقوم انفض ثوبي واعدل شماغي وامشي مابيضرني شي وسيارتك بتروح فيها

20-11-2008, 04:37 PM	#13 (permalink)
...RoOoZ... عضو فك القرطاسه بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) احلاااا جنتل ياحركاات يا انت اجل تعرف تطبخ ورا ما علمتنا يا كافي.. والله شكلها يميي لذيذ<< تراني ميته جوع طاحت سعابيلي يوم شفتها مشكور جنتل .. توقيع ...RoOoZ... ...RoOoZ... راعية الحلال الااااه وناسة

20-11-2008, 05:16 PM	#14 (permalink)
شكلين مابحكي عضو شاد حيله بيانات العضوية بيانات إضافية معرض الأوسمة مجموع الأوسمة: 1 معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات ) وراوك ماطبخت انت ،، كرف حلو الله يسلم اختك ,, توقيع شكلين مابحكي (( سآمحيـنا ياغَــزّهـ فَالعــرب بِلا عِــزَّهـ ))

20-11-2008, 06:14 PM	#15 (permalink)
Maryam عضو شاد حيله بيانات العضوية بيانات إضافية معــازيم مذكرات مدمن شاهي	رد: أفخـاذ الدجـاج من الشـيـف الجـنـتـل ولاأحلى ( غطيت على البنات )